Cambios en la composición corporal en respuesta a una dieta mediterránea hipocalórica: hacia una definición operacional de la calidad de la pérdida de peso
Artículos Originales Breves
Fernando Rojo Fernández, Ramón de Cangas Morán, Jose Ramón Bahamonde Nava, Javier Cuello Carnero
Organismos colaboradores:
La presente investigación no ha recibido ningún tipo de financiación
Vol. 14, Núm. 2 (2024): Junio 2024
Resumen:
Introducción: La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial. El tratamiento dietético representa la primera línea de intervención y la dieta hipocalórica el abordaje clásico. La pérdida de peso en respuesta a una dieta hipocalórica es heterogénea. Se carece de una definición operacional de calidad de la pérdida de peso.
Objetivo: Establecer una definición de calidad de la pérdida de peso, basada en 25 parámetros de composición corporal.
Material y métodos: Criterios inclusión: Ambos sexos, ≥18 años, % Masa Grasa (FM): H≥20; M≥30 y sedentarios que alcanzaron el objetivo de pérdida de peso tras una dieta mediterránea hipocalórica. Se estimó la composición corporal basal y final mediante BIA (Inbody 770, Inbody Co., Ltd, South Korea). Se calcularon los tertiles de las diferencias (X2-X1) de los parámetros de composición corporal, donde │X2-X1│≤P25 y │X2-X1│≥P75 son indicadores de alta y baja calidad respectivamente, para aquellos asociados a la adiposidad y │X2-X1│≤P25 y │X2-X1│≥P75 sugestivos de baja y alta calidad respectivamente, para aquellos relacionados con la masa magra y su ratio y los ratios asociados a la adiposidad. Se utilizó SPSS (V. 25).
Resultados: n=59 (H:23; M:36). X2-X1: peso (Wt)=-13,89±6,83 kg (T1=-15,7; T2=-9,3); %FM=-8,7±3,47 (T1=-11,5; T2=-5,9); Área Grasa Visceral (VFA)=-59,46±26,5 cm2 (T1=-77,6; T2=-40,1); FM/Wt=85,52±13,24% (T1=75,51; T2=93,81); VFA/Wt=-4,42±1,19 cm2/kg (T1=-3,7 T2=-5,34;) y Índice Masa Magra Apendicular (ALMI)=-0,36±0,35 (T1=-0,48; T2=-0,17).
Conclusiones: Estos datos permiten evaluar la calidad de la pérdida de peso estimada por BIA, en respuesta a una dieta mediterránea hipocalórica.
Palabras Clave:
obesidad, pérdida peso, dieta mediterránea (MedDiet) hipocalórica, composición corporal, calidad pérdida de peso
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