Historia de la nutrición en cirugía bariátrica en chile y su relación con méxico

Artículos Originales Breves

B. Sanz Gómez, MX

BMI-Febrero

Resumen:
Historia de la Nutrición en Cirugía bariátrica en Chile y su relación con MéxicoAna Palacio, Nutricionista MSc. Beatriz Sainz Gómez Centro de Tratamiento de la Obesidad de la Pontificia Universidad Católica de Chile* Beatriz Sainz Gómez. Nutrióloga. Hospital Country*beatrizsainz@hotmail.com IntroducciónLa obesidad se ha convertido en un gran problema a nivel mundial. En Chile, según la última Encuesta Nacional de Salud del 2010 un 25,1 % de adultos es obeso y 2.3 % presenta obesidad mórbida (OM). El bajo nivel socio económico concentra el mayor número de obesos; 35.5 % vs 18.5% en el nivel socioeconómico alto [1].Son varios los tratamientos que se han perseguido para bajar al OM, pero en el último tiempo la cirugía bariátrica (CB) lleva la delantera.A lo largo de la historia se han descrito múltiples procedimientos quirúrgicos en el campo de la cirugía bariátrica, los cuales se basan en:Restricción (disminución de la capacidad para comer)Mal absorción (limitación en la absorción de nutrientes)Combinación de ambas lo que se conoce como técnicas restrictivas/malabsortiva.La primera resección intestinal para el tratamiento de la obesidad data de 1952 [2] y durante la década del 50` se popularizó la derivación yeyuno cólico (DYC) y posteriormente derivación  yeyuno ileal (DYI). Ambos fueron abandonados por altas tasas de complicaciones [3].                                        

Palabras Clave:
Historia de la CB chilena; Nutrición bariátrica en Chile. Chile / México

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